Оригинальный соус делает рыбу очень вкусной!
Ингредиенты:
рыбные стейки (400 г)
2 помидора
4 ст. л. дробленых ядер грецких орехов
2 ст. л. изюма
красный молотый перец
соль
3-4 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Стейки натереть солью и перцем, обжарить на масле до готовности.
Для соуса орехи и изюм слегка обжарить на масле, добавить мелко нарезанные помидоры и тушить, пока томаты не распарятся. Рыбу выложить на блюдо, полить соусом.
Примечание: советую всем попробовать, рекомендую с помидоров снять кожицу (подержав их несколько секунд в горячей воде). И можно взять рыбное филе, чтобы косточки не мешали наслаждаться вкусом. Приятного аппетита!
ИНТЕРЕСНЫЕ ДИЗАЙН-ПРОЕКТЫ
Ингредиенты:рыбные стейки (400 г)
2 помидора
4 ст. л. дробленых ядер грецких орехов
2 ст. л. изюма
красный молотый перец
соль
3-4 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Стейки натереть солью и перцем, обжарить на масле до готовности.
Для соуса орехи и изюм слегка обжарить на масле, добавить мелко нарезанные помидоры и тушить, пока томаты не распарятся. Рыбу выложить на блюдо, полить соусом.
Примечание: советую всем попробовать, рекомендую с помидоров снять кожицу (подержав их несколько секунд в горячей воде). И можно взять рыбное филе, чтобы косточки не мешали наслаждаться вкусом. Приятного аппетита!
ИНТЕРЕСНЫЕ ДИЗАЙН-ПРОЕКТЫ
