ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 соленая сельдь (филе)
2 вареные картофелины
2 моркови
3 луковицы
2 помидора
100 г сыра
майонез
растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на масле.
Помидоры и сельдь нарезать кубиками, сыр и картофель натереть на крупной терке.
Салат выкладывать слоями: сельдь, картофель, майонез, лук, морковь, помидоры, сыр.
ИНТЕРЕСНЫЕ ДИЗАЙН-ПРОЕКТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
банка консервированной кукурузы
3 картофелины
200 г капусты
4 вареных яйца
кисло-сладкое яблоко
100 г буженины
100 г колбасного сыра
2 зубчика чеснока
майонез (30 %-ной жирности).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель сварить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Буженину и сыр нарезать небольшими ломтиками, капусту мелко нашинковать. Белки отделить от желтков и мелко нарезать, желтки натереть на мелкой терке. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Соединить все ингредиенты, кроме кукурузы и желтков, заправить майонезом. Украсить кукурузой и желтками.
ВСЕ О РЕМОНТЕ ПОТОЛКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г сыра
2 помидора
2 вареных яйца
майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры нарезать соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке. Выложить слоями, промазывая майонезом: помидоры, яйца, сыр.
ВСЕ О РЕМОНТЕ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г молочного шоколада
200 г черного шоколада
150 г сливочного масла
100 г сгущенного молока
50 г вафли
50 г измельченных ядер любых орехов
1 ст. л. кунжута.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начинки смешать мелкопокрошенную вафлю, орехи, кунжут, влить сгущенку и вымесить массу, чтобы можно было скатать из нее шарики.
Шоколад и масло растопить на водяной бане до полного растворения, постоянно помешивая, чтобы не пригорало.
В силиконовые формочки для конфет ложкой разлить горячий шоколад (покрыть дно), положить шарик начинки и заполнить форму доверху шоколадом. Поставить остывать. Хорошо остывший шоколад легко достать из формочек.
САЙТ "ДИЗАЙН-ПРОЕКТЫ" СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
1 ст. пшена тщательно промыть, залить кипятком, воду слить. Положить крупу в кипящую воду (3-4 ст.), проварить 5 мин. Воду слить, залить кипящим молоком (0,5 л), чуть посолить, добавить сахар, варить, пока не разварится. Приготовить опару: 40 г дрожжей развести в 0,5 л молока, всыпать 2-2,5 ст. муки, хорошо размешать, дать подойти. Готовую кашу спюрировать в блендере или протереть через сито. Белки 5 яиц отделить от желтков. Добавить в кашу взбитые желтки, сливочное масло (50 г) и опару. Затем ввести взбитые белки, вымешивая снизу вверх. Дать подойти, испечь блины на растительном масле.
Каждый блин промазать творожным или плавленным сыром (100-150 г), смешанным с зеленью и 50 мл 10%-ных сливок. Украсить полосками красной рыбы или икрой.
ВСЕ О РЕМОНТЕ ПОТОЛКА ЗДЕСЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА: 500 г муки
250 мл молока
2 ст. л. растительного масла
15 г свежих дрожжей
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли.
ДЛЯ НАЧИНКИ: 350 г фарша
соль
перец.
ДЛЯ СОУСА: 2-3 крупных зубчика чеснока
1 ст. л. растительного масла
соль
яйцо
зелень укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром. Оставить на 10 минут. Муку просеять горкой. Всыпать соль и, постепенно вливая дрожжи с маслом, вымесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем, оставить хотя бы на 1 час (или больше: бывает , что и 2 часа поднимается). Фарш посолить, поперчить, немного развести водой (можно добавить немного батона, размоченного в молоке). Сформировать небольшие колобки с фаршем внутри, уложить в огнеупорную стеклянную форму для микроволновки, смазать взбитым яйцом и готовить в духовке при 180 градусах 30 минут.
Для соуса измельчить чеснок, посолить, влить масло и 2 ст. л. горячей кипяченой воды. Готовые пампушки полить соусом, посыпать измельченной зеленью.
ВСЕ О РЕМОНТЕ СВОИМИ РУКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г свиной печенки
6 луковиц
3 моркови
100-120 г сметаны
яйцо
2-3 ст. л. муки
растительное масло
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенку пропустить через мясорубку, добавить сметану, яйцо, немного посолить, перемешать. Всыпать муку, влить немного масла, перемешать. На сковороде с маслом испечь 4 блина. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, обжарить на масле. Каждый блин промазать морковно-луковой массой, майонезом, собрать торт. Поставить в холодильник, дать пропитаться ночь. Украсить по желанию.
ДИЗАЙН-ПРОЕКТЫ ЗДЕСЬ
